【咖啡館】A Star on the Pipal Tree。
回洛杉磯已經一月有餘，我心裡最想念的，還是Astar的風景。
菩提妹橫陳地板的照片，被我妹小畫家大筆一揮，成了這副在雲端翱翔的模樣。
正專心致志的製作三明治用的美奶滋。印象中他說了芥末，蛋黃，白酒醋，橄欖油等材料。
正在重寫黑板menu的老闆先生。
Astar的輕食中我最愛的BLT三明治。他們家的麵包好好吃，烤過後，抹上新鮮的芥末美奶滋，配上羅蔓生菜，番茄，煎過的培根和荷包蛋，真是人間美味。
鬆餅配上香草冰淇淋以及新鮮水果。
我對鬆餅沒有研究，不過Astar的鬆餅我還滿喜歡的，不會過厚，外皮酥脆，配著冰淇淋吃剛好。
Crispy Mister。脆皮吐司，中間夾了火腿，上面抹以白醬，用烤箱烤過，最上層放半熟荷包蛋，灑上胡椒和parsley。
為了怕吃起來口味太膩，佐了烤番茄當作邊菜。大概是沒有生菜的緣故，吃下來不免還是有厚重感。
心都要融化了。
在Astar，就像在朋友家作客一樣，老闆時不時端出令人驚喜的點心，每桌送上一小碟。這是某次的紅豆麵包。
甚麼時候，能再次坐在Astar靠窗的位子上，喝杯咖啡呢？
(photos taken by the author, all rights reserved)
2 Responses to “【咖啡館】A Star on the Pipal Tree。”
等你回來囉～你回來以後應該會換其他餐點了吧！！！
搞不好blt就不是你最喜歡的囉～～
嘿，明年夏天見～要開發新菜色嗎？好期待噢:)